Dan Murphy's의 두번째 포스트입니다.
제가 그동안 블로그에 너무 신경을 안 써서 포스트도 몇개 없군요 ㅎㅎ 아, 이번 포스트는 좀 개인적인 내용이 될 것같습니다. 와인들 사진이 주가 될 것 같네요.

가끔씩 짬내서 열심히 쓰도록 하겠습니다. 그럼 바로 Dan Murhpy's로 날아가 볼까요?


여기는 브리즈번 공항 근처의 Dan Murphy's 입니다. 근처에 DFO라는 (Direct, Factory, Outlet) 초대형 아울렛이 있습니다. 아무튼 여기 아직 입정이 다 안된 상태라서 사람들이 거의 없었죠. 차로 오지 않으면 정말 오기 힘든 곳입니다. 자~ 안으로 들어가 볼까요? 아 참고로 한마디 더 보태자면 제가 와인 전문 마트 라고 써 놓았지만 여기에는 맥주도 팔고 위스키, 보드카 등의 양주도 팔고 있습니다. 그러나 와인이 좀 더 주가 된다고 보시면 되겠죠.


먼저 눈에 들어오는건 역시나 제가 사려고 했던 Penfolds 사의  St.Henri 입니다. 빈티지는 03이라서 가격은 평균가 AU$75 정도 입니다.


예전에 한국에 까르푸가 있었을 때 Mr.Riggs라는 와인을 특가로 판매한 적이 있습니다. 한 4만 5천원 정도 했던걸로 기억하는데 굉장히 싸게 팔았던 거군요. 다른 와인도 볼까요?


호주에서 Penfolds의 Grange를 빠뜨릴 수는 없겠죠? Penfolds 사의 가장 비싼 와인입니다. 가격은 보통 AU$600 이구요, 빈티지가 좋은 것들은 그 이상의 돈은 꺼내야 하는 군요. Grange는 특이한 점이 하나 있습니다. 포도를 수확해서 와인을 만들 때 만약 그 해의 작황상태가 생각 만큼 좋지 않았을 경우에는 아예 와인 생산을 하지 않는다고 합니다. 감탄하지 않을 수 없군요. 그만큼 품질 관리에 힘쓴다는 말이 될까요?


87년 빈티지 입니다. 여기서 가장 오래된 빈티지군요.


그 밑에 보시면 꼬스떼스뚜르넬과 오브리옹, 디켐이 있네요. 오브리옹이 한국돈으로 45만원 정도 하는군요. 굉장히 쌉니다. 제가 정말 돈이 있었다면 여기서 사가서 한국에서 팔아 돈은 좀 챙겼을텐데요(?) 하하..;; 농담입니다.


Penfolds 사에는 굉장히 다양한 와인들이 있습니다. 그리고 그 와인중에서도 등급이 나뉘더군요. 제일 위의 Grange 부터 RWT, 707 등등. 자세한 사항은 Penfolds 사의 홈페이지 http://www.penflods.com 을 참고 하세요.


Penfolds 사의 Bin 시리즈 중 두번째 등급입니다. Bin407


Penfolds Bin389입니다. 제가 여기서 산 와인이기도 합니다. 앞의 포스트에서 제가 잠깐 호주의 그레이트 빈티지에 대해서 얘기했습니다만 1976, 1986, 1990, 1996, 1998, 2002, 2004 이렇게 펜폴즈 회사에 나와 있군요 ㅎㅎ Bin389는 Baby Grange 혹은 Poor man's Grange 라고 불립니다. 가난한 자를 위한 Grange라는 말이군요 ㅎ


Magill Estate 입니다. 이 와인 역시 Penfolds 사의 고급 와인중 하나입니다.


Bin707 과 Bin90A. 가격을 보면 역시나 고급와인 이군요.




어디나 그렇겠지만 여기도 그렇습니다. 주로 호주와인을 파는데 호주내의 지역별로 구분을 해놓았습니다. SA 쪽의 와인이 제일 많은데요, SA 는 South Australia의 준말입니다. 그다음 스파클링 와인은 따로 정리해 놓고 그 다음 프랑스, 이탈리아 등등의 와인들이 전시되어 있습니다. 외국 와인들은 그렇게 많이 있지는 않습니다. 자국 와인의 종류가 많은 것도 한 몫하고 있군요 ㅎㅎ 아, 그리고 고급와인들은 따로 자물쇠 채워서 판매하고 있습니다. 그럼 수많은 와인들 사진을 보시겠습니다.




아래 사진은 와인 테이스팅 사진입니다. 보시면 알겠지만 여기에서 시음도 합니다. 꽤나 다양한 종류의 와인을 시음할 수 있는데 보통 목, 금, 토요일에 하는 것 같습니다.


저에게 친절하게 와인 설명해주시고 블랙웰 쉬라즈 와인을 추천해 주신 분입니다 ㅎㅎ


시음하고 있는 데스티.

다음 사진들은 이번에 제가 호주에서 데려온 아이들입니다. ㅎㅎ


깔롱세귀 2001


Bin389 1998

마지막으로 그 아저씨가 추천해주셔서 산 와인. 어떻게 읽어야 할지 모르겠군요;;; 호주에서 정말 유명한 Barossa Valley의 Shiraz입니다. 조합이 좀 좋지 않나요? ㅎㅎ 유명한 밸리에 유명한 품종.. 감상은 차후에 마시고 나서 쓰겠습니다.


이번 포스트는 여기까지입니다. 이번 포스트는 좀 개인적으로 변해가는군요. 원래 블로그가 다 그런거겠죠? ㅎㅎ 다음에는 다른 포스트로 찾아 뵙겠습니다.
이번에는 호주에서 정말 정말 유명한 Dan Murphy's 라는 초대형 와인 전문 매장을 가보도록 하겠습니다. (Dan Murphy's는 호주의 유명한 체인점입니다.) 여기에서는  Lowest liquor price guarantee! 라는 슬로건을 걸고 있는데 일반 술 파는 매장인
LiquorLand, Vintage Cellar, BWS(Beer,Wine,Sprits)와 같은 일반 알콜매장 보다 가격이 훨씬 싸며 정말 대형 마트입니다. 우리나라로 치면 이마트급이랄까요? ㅎㅎ

우선 Dan Murphy's의 사진 부터 보겠습니다.


날씨가 무척이나 좋았었는데 가는 도중에 이런 날씨에 비가 내리더군요 ㅎㅎ 카메라 렌즈에 빗물이 묻은 흔적이 있군요 ㅎㅎ 도로변에 있는 광고판입니다. Lowest Liquor Prices Guaranteed 라고 적혀 있습니다


여기는 입구 입니다 ㅎㅎ 유리창에 붙어 있는 걸 자세히 보시면 19세 미만은 출입자체도 안되는 것 같군요. 참고로 외국인들도 신분증 제시해야 한다고 했지만 전 호주에서 술을 사면서 한번도 신분증을 제시하라고 한 적이 없는 것 같습니다 (쿨럭..;; 늙어 보니는 걸까요? ㅎㅎ) 안으로 한번 들어가 보겠습니다.


처음에 제가 여기 갔을 때는 사진을 찍어도 되는지 몰라서 (물어보지 못했죠. 너무 무서웠습니다 ㅎㅎ)몰래 몰래 찍은 사진입니다. 좀 이상하게 나오는 군요 ㅎㅎ위에 사진 보시면 호주에서 많이 유명한 Penfolds 사의 St.Henri Shiraz의 와인이 있습니다만 빈티지에 따라서 가격이 이렇게 차이가 납니다. 젤 왼쪽 와인이 97년, 중간 것이 2001년 오른쪽은 안 나와 있군요. 호주에서는 흔히 98년, 02년, 06년 빈티지의 와인들 가격이 높다고 하는군요. 저도 처음에는 저기 AU$99.99 를 사려고 했었죠 ㅎ 뭐 다른 와인들도 보시겠습니다.


자세히 안보이지만 보시면 역시 Penfolds 사의 Bin 707입니다. 가격은 무려 AU$170. 손이 덜덜 떨리는군요 ㅎㅎ 이런 와인들은 유리장 안에 들어있습니다. 사려면 직원에게 문의 해야 하는군요. 환율이 이 때 당시 AU$1 = 900원 정도 했으니 170 X 900 = 15만원 정도 하는군요. 한국에 오면 30만원을 넘겠군요 ㅎ 제가 이번에 확인한 바로는 한국이 호주보다 약 2배 정도 비쌉니다.


소위 5대 샤토라고 하는 와인들, 오브리옹과 라피트. 그리고 옆에 소테른 지방의 디켐도 있군요.


린쥐바쥬와 몽로즈가 있어서 그냥 셔터 눌렀습니다. 가격이 안찍혔군요 ㅎㅎ


여기가 굉장히 특이 했는데요, 밖에서 보면 여느 냉장고와 다를게 없지만 중간에 있는 문으로 들어가면 그냥 창고입니다. 창고에 에어컨 완전 빵빵하게 틀어놓고 이렇게 선반 같은 것을 가져다 놓고 냉장고 겸 창고로 쓰는거죠. 여기에는 맥주를 박스째로 팔고 있습니다. 그리고 이제 저도 여기서 그냥 갈 수 없어서 산 와인 사진입니다. 이렇게 종류가 다양하고 멋진 곳에서 어떻게 빈손으로 나갈 수 있겠습니까? ㅎㅎ


샹동이라는 와인입니다. NV라는 말은 Non Vintage 라는 뜻이죠. 즉, 일정 빈티지가 없는 여러해에 걸친 포도로 만든 와인입니다.
프랑스의 모엣샹동사에서 호주에 와서 세운 회사인지, 합작한 회사인지는 잘 모르겠습니다만 아무튼 모엣샹동은 너무 비싸니 꿩 대신 닭이라는 심정으로 ㅎㅎ

좀 드라이한 스파클링 와인이었지만 그냥 먹을만 했습니다. 아, 여기서 끝나냐구요? 아닙니다. 이번에는 다른 Dan Murphy's 를 찾아 가봤습니다. 물론 사진 찍어도 되냐고 물어봤습니다. 그럼 다음 블로그로 찾아 뵙겠습니다. ㅎㅎ

이번에는 2007년 6월 말부터 7월 중순까지 약 20일간의 여행에 대해서 소개 해볼까 합니다.
이 여행은 부산외국어대학교에서 매학기마다 한번씩 하는 해외문화체험단 행사에 뽑혀 4인 1조로 갔다온 겁니다. 테마를 와인으로 정하고 가서 주로 와인 산지들 위주로 돌아 다녔는데 시간,금전 관계상 많은 곳을 둘러보지는 못하고 수박 겉햝기 식으로 군데군데만 돌아 다녔음을 먼저 알려드립니다. ㅎ


처음 도착한 곳은 독일 프랑크 푸르트 였습니다만 이 사진은 프랑크푸르트 근처에 있는 뤼데스하임이라고 하는 곳입니다. 독일에서 와인 하면 라인헤센 지역이 유명한데 그 동네가 바로 여기랑 몇몇 도시들입니다.
밑에 사진은 이 도시에 있는 와인 박물관 외부입니다.

내부로 들어가면 옛날에 쓰던 와인병이라든지 와인을 저장하여 숙성시키는 오크통 제조법등이 상세하게 나와있습니다

                                                   <이전에 쓰이던 와인병들>

뭐 이런식으로 말이죠. 뤼데스하임은 아주 조그만 도시이지만 와인에 관해선 정말 괜찮은 소도시인 것 같습니다. 철새거리라고 해서 와인레스토랑, 와인샾들이 즐비하고 인근의 밭들은 전부 포도밭이 거든요.


 

우리도 여기 이렇게 많은 와인레스토랑을 앞에 두고 그냥 지나갈 수가 없어서 마시기 시작했죠. ㅎ

 

독일에서 여기 말고도 마인츠, 코블렌츠 등의 소도시들도 방문했습니다만 여기만큼 좋은 곳도 드물더군요. 우리가 길을 잘 못찾아서 그랬던 것 같기도 하고요.

  그날 마신 와인인데  밑에 보면 rheingau라고 되어있는데 가우는 강이라는 말이고 라인은 지명이름입니다. 중간에 보면 Qualitatswein mit Pradikat 라고 되어있는데 요건 등급이죠. 독일 와인중에서 최고의 등급입니다. 흔히 QmP라고 하죠. 그 위에 적혀있는 Riesling는 포도 품종이름입니다. 리슬링. 그 오른쪽에 Spatlese는 슈패트레제라고 해서 와인을 만드는 법이라고 하면 될까요? 늦게 수확했다는 말입니다.

아참, 뮌헨에 갔을때 재래시장을 갔었는데 재래시장에서 이렇게 와인을 팔고 있더군요.

바깥온도가 20도 정도 했으니깐 제가 볼때 여기 있는 와인들은 거의 반쯤은 맛이 갔을거 같은데, 그래도 사는 사람이 있으니 팔고 있겠죠? ㅎㅎ 참고로 마지막 사진은 제 배경화면이기도 합니다.

독일은 여기서 끝이고 그다음은 프랑스 입니다. 와인의 나라 프랑스, 그치만 독일에서 프랑스 파리로 넘어 갈떄 기차표가 매진이라서 우리는 벨기에를 거쳐서 한 도시에 도착했습니다.  릴리 인지 릴레 인지 불어를 안배워서 정확하게 모르겠지만 아무튼 거기에서 까르푸를 들어갔더랬지요.

 


이 수많은 와인들을 보세요~ 완전 프랑스가 사랑스러워집니다. ㅎㅎ
파리에 도착해서는 바로 인터넷 검색을 해서 알게 된 유럽 최대 규모의 와인샾을 갔습니다
LAVINIA라고 하는 곳인데 여기 일하는 분들 정말 와인에 대해서 많이 압니다. ㅎ
여기 지하 1층과 1층은 와인 샾이고 2층은 와인레스토랑 같은 곳인데 여기서 와인을 또 한병 마셨죠.
  

ㅇㅇㅇㅇ우리에게 친절하게 와인에 대해서 설명해주시고 직접 와인 서비스까지 해주신 아저씨.. 완전 멋집니다. ㅎㅎ

그때 우리가 마신 와인입니다... 와인 산지도 처음 보는 곳이었죠.


이렇게 파리에서 재미나게 4박5일을 보낸뒤 간 곳은 와인의 도시라면 도시일수 있는 보르도로 갔습니다.

보르도에서 와인투어 한나절 코스가 있는데 가격은 어마어마하게 비산 89유로 입니다-_-;;
전 4명의 대표로 혼자 갔습니다.. (고마워요 형님들.. ㅠ) 그렇게 어마어마한 돈을 내고 Cru 와인 샤토 를 두군데 갔습니다. 싸게 치는걸까요? 잘 모르겠습니다 .ㅎㅎ

시음한 와인들이죠.. 두번째 코쉰루똥 에서는 식사도 했는데 지금 식사한 사진이 안보이는군요. 나중에 정리해서 다시 업데이트 해야겠습니다. 레드와인에 빨간 육즙이 뚝뚝 떨어지는 스테이크, 생선살요리에 화이트 요리 이렇게 먹었습니다.

끝으로 부르고뉴를 갔는데 신의 물방울로 유명세를 탄 일명 천지인 와인을 만드는 도멘에 갔습니다. 한국인 부인과 일본인 남편이 만드는 네고시앙 와인 도멘이었는데, 가서 와인은 실컷 먹었죠.
사진이 몇장 없어서 이렇게 올립니다.


부르고뉴에는 디종이라는 도시도 있는데 거기에도 와인박물관이 있습니다. 독일 뤼데스하임에 있는 박물관과 크게 다를건 없더군요.


뒤종에는 와인 시음 하는 곳도 있습니다. 10유로 정도 내고 20몇종의 와인을 시음하는 곳이죠. 사진 촬영이 금지 되어있었지만 지하에 사람이 아무도 없어서 그냥 이렇게 사진 촬영도 하고 했습니다. ㅎ
와인병 밑을 왜 파놓았는지도 알게 해주는 자료들도 있더군요.



어떠셨어요?
두서없이 그냥 막 쓰다보니 포스트만 길어지고 알멩이는 없는거 같네요-_-;;
참 좋은 포스트를 쓰기란 어려운 것 같습니다.

점점 나아질거라 생각하고 프랑스 뒤종과 이탈리아 피렌체에서 마신 와인 사진을 끝으로 이번 포스트는 여기서 마치겠습니다.

이탈리아 BANFI사의 키안티 클라시코 와인입니다.

                                                        <일명 천지인 와인>

香格里拉(샹그릴라)

旅遊(여행) 2008. 12. 1. 10:20 Posted by 데스티

샹그릴라란 제임스 힐튼의 소설 <잃어버린 지평선>에서 '지상낙원'으로 묘사된 마을로, 1933년 소설이 출판된 이후 이상향을 의미하는 일반 통용 어휘로 사전에 등재되기까지 한 소설속 마을이름입니다. 샹그릴라는 장족어로 '마음의 해와 달'이라는 말이라고 하는군요. 샹그릴라의 유명한인 송찬림사(松赞林寺)입니다. 여기 샹그릴라에 사는 사람들 대부분은 장족(藏族)이라 西藏(티베트)에 있는 사원과 다를게 없습니다.(여기서 藏族라 하면 티베트 인을 말합니다. 티베트가 중국에 강제 흡수된 후 티베트 성으로 바뀌고 그 영토도 줄어들었죠. 지금 샹그릴라도 예전에는 티베트였답니다.)  여기 가면 꼬마여자애들이 장족 전통 복장을 하고 돈을 요구하며 (대략 5元이하)같이 사진을 찍자고 합니다.

이게 송찬림사의 불교사원으로 치면 대웅보전일까요?

장소를 옮겨볼까요?

샹그릴라는 예전에 中甸이라는 이름으로 불렸습니다. 여기는 古城이라고 할 수 있겠군요. 관광
기념품도 팔고 전통복장도 팔고 합니다만 대리나 려강에서 파는 것과 별반 다를게 없습니다. ㅎ
다음은 대초원으로 가볼까요?

밑에 사진에 보면 흰선으로 길이 나 있는게 보이시나요? 저기가 情人谷라고 했던 것 같네요. 장족들이 옛날에 연애하던 곳이었던가. 말을 타고 저위 산을 올라가는 일정이 있습니다. 1박 2일인지 2박 3일인지 잘 기억이 안나지만 가격은 800元이 넘었던 걸로 기억되는군요. 저희는 포기했습니다 ㅎ 아 참고로 여기는 纳帕海라고 합니다. 여름이라 물이 하나도 없었지만 봄즈음이었나 그때는 정말 바다처럼 물이 찬다고 합니다. 기억이 가물가물....;; 여기 대평야의 해발이 3000m 이상입니다.

장족의 전통 가옥입니다. 우리가 타고 있는 말을 끌어주는 마부(?)의 집도 이 근처라고 하는군요.

드디어 碧塔海에 도착했습니다.
이거 보려고 빵차 엄청 타고 가서는 내려서 걸어왔습니다.. 고산지대라 보니(여긴 해발 4000m 가량) 내려가는 데도 숨이 찹니다. 여기 막 도착했을 때 정말 감격했습니다. 이렇게 다른 별천지가 있다니.. 제가 사진 찍는 기술이 별로라서 100% 느끼시지 못할지도 모른다는 생각이 드는군요(쿨럭..) 계속 달려가겠습니다.

이번에는 차마고도입니다.


예전에 사람들이 이용하던 차마고도입니다. 제일 밑의 사진을 보면 차마고도라고 희미하게 새겨져 있죠. 그 차마고도 길 밑에는 강이 흐르고 있습니다. 그리고 거기에는 온천이 있어서 저 중간에 있는 사진을 보면 알겠지만 사람들이 온천욕을 합니다. 사진에 나와 있는 사람들은 라마승들입니다. ㅎ
이제 마지막입니다. 장족들의 파티에 가보도록 할까요?

장족들의 파티에 따로 가는데 100元정도 낸거 같습니다. 뭐 별다른게 있는 건 아니고 여기에 둥글게 앉아서 장족들의 공연을 보면서 삶은 감자를 먹으며 장족 전통 술을 마십니다. 다른 테이블에서 양고기를 먹길래 우리도 저거 달라고 했더니 烤全羊은 추가비용이 있다고 하더군요. 얼마 더 내면 되냐고 물어봤더니 200元이상의 돈을 내라고 했던 기억이 납니다. (ㄷㄷ)

여기까지가 데스티와 함께하는 샹그릴라였습니다.
처음 쓰는 글에 블로그도 이제 시작하다보니 부족한게 많은 것 같습니다 ㅎㅎ
또 다른 여행기로 찾아뵙도록 할게요. 좋은하루 되세요~

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Celeste 2005

紅酒(Wine)/品酒(Tasting Note) 2008. 12. 1. 09:23 Posted by 데스티


생산국가 : 스페인

생산지 : Penedes

생산회사 : Torres

등급 : DO(DOC는 리오하 지역 한곳뿐, 아직 등급체계가 확실하게 정해지지 않아서 고급와인 일반와인이 섞여 있는 DO)

품종 : Tinto Fino(Tempranillo)

빈티지 : 2005

 

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- 3월 27일 정모때 마신 와인..

"셀레스테"라는 이름은 '천체, 하늘의"이라는 뜻이고 라벨에 그래서 그런지 별자리가 수놓아져 있다. 굉장히 이쁘고 신기하며 낭만적이기까지 하다.

정모때 내가 서비스한 와인인데 따르고 나서 아로마를 맡는데 웬걸~ 치즈향이었다.. 부케를 맡았다. 구수한 치즈, 톰과제리에 제리가 좋아할 법한 그런 치즈 향.. 놀랍다. 이런 향도 있구나.. 알고보니 크리미한 향이라고 얘기한다고 한다.. 당연히 치즈랑 궁합이 잘 맞다. 가격은 3~4만원대지만 정말 마시기 좋고 역시나 처음 와인 마시는 사람들이 마시면 좋을 것 같다.. 라벨도 신기하게 생겨서 호기심도 자극하고 맛도 확실히 괜찮다. 정확하게 뭔가가 느껴지고 한 것은 아니지만 이 와인을 마시면서 치즈향을 느꼈다는 것에 만족하고 즐겁게 마신 와인.